Hvað er uppáhalds hluturinn þinn að gera þegar þú ferðast utandyra? Það er fallegt að drekka bolla af heitu kaffi í búðunum þegar þú vaknar og horfir á Sun Rising! Það er ekki bara til að fá orku til að hjálpa okkur að komast í gegnum daginn heldur líka fyrir góðan dag! Svo hvernig á að búa til útilegu á meðan kaffi er?
Kaffi útilegur
- Hengjandi eyru eða kaffipokar
- Handlagað kaffi
- Mokka pottur
- Tyrkneskir pottar
Eyrrakaffið eða kaffipokarnir eru þægilegasta leiðin til að búa til útilegukaffi!
Ef þú vilt pakka létt, hraðar. Þú getur valið að taka með þér hangandi eyra eða kaffipoka, vantar bara bolla af heitu vatni! En bragðið er líka verst!
Handlagað kaffi
Handlagað kaffi er vinsælara og handlagað kaffi getur betur sýnt bragðstyrk kaffibaunanna og einstaka upprunaeiginleika. Hversu ánægjulegt það er að geta drukkið sitt eigið upplagða kaffi utandyra.
Áhöld til að búa til upphellt kaffi
Síubolli, síupappír, deilipott eða krús, hellapott, rafeindavog, handkvörn, kaffibaunir
Ábendingar
Úti utandyra (þegar hitastigið lækkar hratt) eða þegar hitastigið er lægra en vindur hitastig vatnsins vera 1°C til 2°C hærra en þegar það er gert heima. Ef þú átt ekki hitamæli skaltu bíða í um 1 mínútu eftir að vatnið sýður áður en þú getur byrjað að skola.
Mochapott
Mokkapottar eru algeng kaffibruggtæki á evrópskum heimilum, sérstaklega Ítalir hafa næstum slíkan í eldhúsum sínum.
Sem kaffitæki með hæsta útlitshraðann fyrir útilegu, er kaffið sem er bruggað af Mokkapottinum olíuríkt, ríkt og þykkt og djúpristaðar kaffibaunirnar geta betur endurspeglað mjúkt bragðið. Mikilvægast er að Mokka potturinn sé hentugur
Ábendingar
Mochapottarnir henta vel í fínmölun en ítalskar kvarnar eru óþægilegar í burðarliðnum. Mælt er með því að þú hafir malað kaffiduftið beint með þér.
Tyrkneskur pottur
Tyrkneskir kaffikönnur eru enn mikið notaðir í Austur-Evrópu, Norður-Afríku og Miðausturlöndum.
Helmi pottsins er yfirleitt úr kopar og sumir eru líka útskornir með fallegum mynstrum. Tyrkneski potturinn sjálfur hefur enga síu, svo hann bragðast betur en espressó. Það er líka frábær upplifun að fá sér bolla af sterku og dularfullu tyrknesku kaffi utandyra.
Ábendingar
Tyrkneski potturinn hentar líka vel til að fínmala. Mælt er með því að þú komir beint með malað kaffið. Að auki, ef þér finnst beiskjan vera of mikil, getum við drukkið það með sykri eða mjólk.
Viðhalda ferskleika og bragði kaffis
Ef þú ætlar að ferðast með bjórvél og kaffibaunum verður þú að íhuga
Hvernig á að viðhalda ferskleika og bragði kaffisins, því þættirnir sem hafa áhrif á varðveislu kaffibauna eru meðal annars ljós, hiti, raki og súrefni.
Svo skaltu leita að loftþéttu íláti með litlum getu eða ógagnsæjum renniláspoka til að forðast að útsetja kaffibaunirnar þínar fyrir ljósi og súrefni í hvert skipti sem þú tekur þær út, og draga þannig úr gæðum kaffisins.
Ef það er leið til að fá lofttæmdar baunir gæti verið hægt að halda kaffibaununum ferskum í lengri tíma og forðast að taka meira pláss. Tjaldvöruverslanir munu hafa tómarúmpoka sem henta til ferðalaga eða athugaðu með verslunina til að sjá hvort þær eigi litla pakka. Baunapoki.
Þegar þú kemur á áfangastað skaltu ganga úr skugga um að baunirnar séu geymdar á dimmum, köldum og þurrum stað til að forðast raka.
Ef þú ert að fara í langt ferðalag skaltu ganga úr skugga um brennsludagsetningu kaffibaunanna, reyndu að koma ekki með kaffibaunir sem eru ekki mjög ferskar eða einfaldlega taktu með þér lítið af kaffibaunum og keyptu ferskar eftir að hafa drukkið.
Hvort sem það er að brugga kaffi eða búa til kaffi þá er það óaðskiljanlegt frá hitabúnaði eins og gaseldavélum og sprittofnum.
→Hvernig á að velja tjaldhellu?